Makis végétarien par Autour du riz

Name: Biocoop les Herbiers
Address: 5 avenue de la Tibourgère, Les Herbiers, Pays de la Loire, 85500, FR
Telephone: 0252650115

Sans porc Végétarien 0

Nombre de personnes 0 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 13 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

300 g de Riz à sushi
1 Concombre
2 Carotte
100 g de Roquette
Coriandre
1 Vinaigre de riz
1 Sauce soja
1 Wasabi
4 Feuille de Nori

Cuire le riz. Pendant ce temps, râper les carottes et couper le concombre en bâtonnets.
Quand le riz est cuit, ajouter l'assaisonnement pour riz à sushis.
Placer une natte en bambou face à soi.
Déposer une feuille de nori et y répartir un quart du riz sur la feuille puis 1/4 du concombre et 1/4 de carotte râpée.
Rouler la feuille de nori à l'aide de la natte.
Renouveler l'opération avec les 3 autres feuilles de nori et le reste des ingrédients.
Couper chaque rouleau de nori en rondelles d'environ 3 cl d'épaisseur.
servir frais avec la sauce soja et le raifort (ou du wasabi).